Category Archives: Kochen & Backen

Kürbissuppe mit Kokosmilch

Zu meinem Geburtstag wurden mir, von meiner Familie, die köstlichsten Speisen gezaubert. Das Geburtstags-Menü wurde mit einer leckeren Kürbissuppe eröffnet – alle Gemüseexperten unter euch, werden jetzt ganz überrascht sein, dass es eine herbstliche Speise im Sommer gab – doch ihr habt richtig gelesen. Denn meine Mutter plant für das ganze Jahr schon vor und friert Früchte und Gemüse bereits sehr früh ein, um sie dann für besondere Anlässe auszupacken.
Ich konnte schließlich nicht anders, als die frisch aufgetischten Gerichte zu fotografieren und mich nach den Rezepten zu erkundigen. Und hier kommt auch schon das Rezept für die tolle Vorspeise. Für alle, die keine Mama haben, die ein Tiefkühlfach voll mit Kürbissen besitzt, können ja auch einfach Kartoffeln nehmen.

Viel Spaß beim Nachkochen! :)
hier geht’s zum Rezept

Für kleine Schleckermäulchen

Könnt ihr auf Süßes auch so schwer verzichten? Ich könnte beim Frühstücken, beim Arbeiten, beim Sport, eigentlich 24h den süßen Versuchen verfallen. Ohhh, ich darf gar nicht daran denken, sonst nehme ich schon bei der Vorstellung an Schokolade und all die anderen Leckereien zu. Aber noch viel qualvoller ist das Blog Call me cupcake!, denn wenn man sich da die Bilder anschaut, wird der Mund so wässrig, dass man nicht mehr in der Lage ist seinen eigenen Speichelfluss zurückzuhalten. Soooo schade, dass man die Fotos nicht schmecken, sondern nur erahnen kann, wie lecker die abgebildeten Süßspeisen sein müssen. Bei dem Anblick könnte ich drauflos backen, nur um einmal in so ein Törtchen reinzubeißen. Sehr schön finde ich auch, dass die Schwedin sogar zeigt, wie man die wunderhübschen Hochzeitstorten so perfekt hinbekommt. Also, das schreit doch regelrecht nach einem Eintrag auf meinem Blog!